Загальна характеристика качок породи фаворит
Качки фаворит - це невибагливі птахи. Тому можна без проблем розводити на власній ділянці. Існує кілька різновидів качок породи Фаворит, але найпопулярніший з них – блакитний фаворит, що відноситься до важкого кросу, яка буде окрасою будь-якого двору. Деякі автори вважають, що росте цей птах повільніше пекінської та білогрудої порід.
У Благоварському птахзаводі (республіка Башкортостан) качки блакитний лідер був виведений в 1998 році, де досі їх розводять в особливо великих розмірах, і вони є лідерами з виведення та розведення блакитних фаворитів.
Існує багато різновидів порід качок.
Наприклад:
- м`ясні - пекінська, сіра і т.д.д;
- м`ясояєчні - Дзеркальна, фаворит і т.д.д.;
- яйценоські - Качки індійські бігуни.
У цій статті мова піде про качках породи лідер, як однієї з найбільш успішних, в селекційному плані порід. У них, за допомогою досягнень сучасної науки генетики, закладено багато корисних якостей:
- висока життєздатність;
- невибагливість;
- м`ясистість;
- несучість та ін.
Качка фаворит була виведена штучно, на основі пекінської породи, але завдяки селекційним та біотехнологічним заходам, вони придбали гени м`ясистості та несучості, що вигідно збільшило цінність качок цієї породи. Ця порода експериментально була виведена не тільки як м`ясна, але і як яйценосна, т. е. качки фаворит мають високі показники кладки яєць, порівняно з попередниками.
Найбільш суттєвою особливістю цієї породи є їхня життєздатність і гарне виживання. Крос Фаворит прижився і в Росії завдяки своїм перерахованим вище якостям.
Морфологічні характеристики
Забарвлення — від світло-блакитного, до темно-синього та чорного. Розміри птиці досить великі. Дзьоб плоский і довжина. Колір дзьоба і ніг мають пряму залежність від кольору забарвлення особини, і має сіро-блакитний відтінок. Статура міцна, оскільки їх таки виводили більше як м`ясну породу. Груди не дуже опуклі, шия досягає середньої довжини, голова середніх розмірів. Ноги не дуже короткі, широко розставлені.
Фізіологічні характеристики
Кістки скелета блакитний тонкі та легкі. Незважаючи на це, кісткова тканина досить міцна. Співвідношення кісткової тканини до м`язової становить 14%, що є незаперечною перевагою для розведення цих качок як м`ясної породи.
М`ясо щільне, волокна дрібні, відрізняється ніжністю та соковитістю, крім цього збагачено різними незамінними амінокислотами (наприклад, високо вміст валіну, лейцину, лізину, глутамінової кислоти тощо).д.), які необхідні для здоров`я та життєдіяльності людини. М`ясо містить приблизно 20% білка, що високо засвоюється. Також у м`ясі качки блакитний фаворит, у значних кількостях містяться такі мінеральні речовини, як кальцій та фосфор, вітаміни А, В1, В2 та РР, екстрактивні речовини.
Цих птахів відрізняє від інших особин те, що їхнє м`ясо не містить високий відсоток жиру, як у інших представників різних порід, що дозволяє відносити їхнє м`ясо до пісного. Смак без специфічного запаху.
Продуктивність
Особини породи лідер швидко ростуть і в 9-тижневому віці досягають маси тіла 2,5-3,5 кг, при інтенсивному відгодівлі. Дорослий самець може досягати до 4,5-5 кг у вазі, в середньому вони важать 3,5-4 кг. Несучість від 100 до 140 штук на рік від однієї самки, при масі яйця 80-90 грамів. Яйця можна вживати в їжу.
Розведення
У промислових масштабах качок блакитного лідера виводять шляхом інкубації. За літературними даними, в домашніх умовах їх виводять методом висиджування і займає приблизно 27-28 днів. Вважається, що замка може висидіти до 15 яєць. Вони вищипують у себе пух, щоб створити зручне гніздо для висиджування, і на їжу відволікаються лише зрідка. Але це досить суперечлива думка. Деякі автори вважають, що у породи блакитний фаворит відсутній ген висиджування, і для їх розведення молодняк качок блакитного фавриту краще купувати.
блакитного годують відвареними подрібненими яйцями. Деякі розводники дають яйця з невеликим додаванням проса. Надалі можна давати різні коренеплоди (картопля, морква тощо).д.), зернові культури, траву. Додатковими добавками йдуть крейда, перемелені черепашки, кістки.
Відрізняється порода качок фаворит хорошими відгодівельними властивостями. Виходячи з цього, можна зробити висновок, що блакитний абсолютно невибагливий у їжі і може харчуватися всім тим, що пропонується. Вони люблять луки з багатою рослинністю, і самі добувають їжу, що значно знижують витрати на годування. Тому при розведенні качок блакитного фаворита, бажано мати на своїй ділянці природні або штучно створені водоймища.
Качок породи блакитний лідер іноді розводять як декоративний вигляд через зовнішні дані. У цієї породи дуже гарне, переливчасте димчасто-блакитне забарвлення, що робить їх дуже привабливими. Але, незважаючи на гарні зовнішні дані, це більше поживний вигляд, ніж декоративний.